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coxlicotte

14 avril 2011

Cookies Coco Pissenlit

Cookies Coco Pissenlit
je voulais faire un "miel de pissenlit" mais il n'y avait pas assez de fleurs... alors j'ai fait des petits gâteaux jaunes ! une poignée de fleurs de pissenlit sans la tige ni le coeur 200g de farine 100g de sucre 100g de noix de coco en poudre 100ml...
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10 avril 2011

damiers coco-choco

damiers coco-choco
je suis revenue de vacances direction la cuisine j'ai trouvé la recette sur le blog cuisinedesens ça accompagne très bien le café 60g sucre 1 oeuf 40g poudre de coco 190g farine 1/2 sachet levure 80g beurre fondu séparer en 2 boules et en colorer une...
27 mars 2011

ho' oponopono

ho' oponopono
au salon Vivez Nature de Toulouse j'ai suivi une conférence... tout à fait par hasard ! sur la méthode ho'oponopono http://www.youtube.com/watch?v=6j_cZvz3KpY
22 mars 2011

biscuits choco-pomme

biscuits choco-pomme
j'aime le chocolat, j'aime les pommes et aussi la cannelle alors voici les choco-pommes pour une plaque de 20 biscuits 250g farine 120g sucre roux 100ml huile 1/2 sachet de levure chimique 4 càc cacao en poudre 100ml jus de pomme de la cannelle (1 càs...
21 mars 2011

lait d'amandes fait maison

lait d'amandes fait maison
je continue à tester les laits végétaux c'est très facile : 100g d'amandes avec la peau à tremper pendant au moins 12 heures dans de l'eau minérale rincer et égouter(j'ai choisi de garder la peau) mettre dans le mixer avec 600ml eau minérale mixer très...
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20 mars 2011

l'Aveyron à Toulouse

l'Aveyron à Toulouse
ce matin ... petite balade gourmande une belle sortie sous le soleil, accompagnée d'une bonne ambiance musicale le tout enrobé de dégustations en tous genres. mes préférences : le roquefort, la fouace et la saucisse grillée
19 mars 2011

crêpe vietnamienne

crêpe vietnamienne
à midi j'étais invitée à un repas vietnamien au menu : banh Xeo ou crêpe vietnamienne alors la pâte à crêpe est faite avec une farine spéciale composée de farine de riz, de tapioca, curcuma... délayée avec du lait de coco la garniture est préparée séparément...
17 mars 2011

du vent dans tous les sens

du vent dans tous les sens
les jours se suivent et les vents ne se ressemblent pas ! début de semaine vent d'Autan, aujourd'hui vent d'Ouest
16 mars 2011

gnocchi à la purée rapides et délicieux

gnocchi à la purée rapides et délicieux
j'avais envie de gnocchi alors des gnocchi, vite faits et délicieux 1/2 verre d'eau purée mousseline pour faire une purée sèche laisser gonfler ajouter sel, 1 jaune d'oeuf et la farine pas besoin de discours avec les photos c'est plus simple j'ai fait...
15 mars 2011

velouté de carottes au thermomix

velouté de carottes au thermomix
4 carottes épluchées 1/2 gobelet de riz cru 2 gobelets d'eau mixer 1mn vitesse 12 ajouter 1/2 l eau, sel poivre, cumin cuire 20mn 95° vitesse 1 servir avec de la crème fraiche, du persil et des croûtons. pour répondre à Josy : j'ai le vieux TM21
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