24 avril 2011
je m'amuse en cuisine avec les endives
un petit méli-mélo rigolo !
que reste-t-il dans le frigo en fin de semaine ?
des endives !
alors au menu il y aura : endive ensoleillée !
une endive
un demi-verre de jus de pêches (qui reste)
un poivron grillé en bocal
un oeuf
sel, poivre, persil
émincer l'endive
cuire 5 minutes dans le jus de pêches
ajouter le poivron coupé tout petit
battre l'oeuf et l'ajouter
sel, poivre et persil
bien mélanger
servir et manger chaud
c'est parfait pour le soir car il n'y a pas de gras.
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