30 mars 2008
PAIN VITE FAIT , BIEN FAIT !
voici la recette du pain ultra facile... attention ce pain a une croute qui croustille
en fait il n'est pas fait pour ceux qui mangent du pain de mie
Il vous faut:
500 g de farine
300 ml d'eau
75 ml de lait
- 1 pincée de sucre en poudre
1 c à c de sel
1 sachet de levure de boulanger ou 15 g de levure fraîche
Dans un grand saladier mélangez rapidement tous les ingrédients et laissez lever environ 1 h, le saladier couvert d'un torchon, dans un endroit sans courant d'air.
Farinez le plan de travail, videz le saladier et façonnez un pain long.
Repos 30mn
Préchauffez le four Th7 et faites cuire environ 30mn.
Et voila c'est aussi facile que ça pour déguster un bon pain maison !